samedi 14 septembre 2013

Un pur régal...

...On les trouve toute l'année sur le marché,
et c'est à la fin de l'été que, riche en vitamines C, A, et B,
mûre et parfumée, les tomates sont les meilleures.


La "tomalt" des Aztèques fut rapportée des Andes
péruviennes par les conquistadores il y a 400 ans, mais 
elle a souffert pendant deux siècles de la confusion avec
une de ses cousines toxiques; la mandragore.


La tomate conquit d'abord les tables espagnoles,
puis les italiennes, avant d'être adoptée par les
habitants du midi de la France.


Les Parisiens ne l'ont découverte qu'à la
Révolution, grâce aux Marseillais.


Voici les tomates du jardin, que je trouve bien 
jolies avec ces quelques gouttelettes.

17 commentaires:

  1. Bonjour Floralie,

    Entre le sud et le nord, entre Marseille et Paris... qui s'envoient parfois des tomates :) Quel gâchis alors que c'est si bon au goût et pour la santé.

    Bon dimanche
    Bisous

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  2. Bonjour, je n'ai pas eu de chance avec mes tomates cette année , elles sont à peine mûres maintenant, sauf les mini-tomates...
    la mandragore pousse sous terre, je n'en ai jamais vu pour de vrai, elles ont des formes un peu humaines...un peu magiques ;-)

    belles photos et bon dimanche

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    1. Coucou Josiane,

      J'ai eu un problème similaire deux années de suite, pour la mandragore il va falloir que je me remette dans le bain... question de faire quelques recherches...

      Merci pour ton agréable passage, je t'embrasse et à bientôt !

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  3. Bonjour Moun,

    Je suis heureuse de te lire, tu es la première à être venue me voir et je t'en remercie sincèrement.
    Je suis de ton avis surtout quand elles viennent du jardin :) ça me rappel mon enfance !!!
    As-tu eu l'occasion de goûter les tomates cerises c'est une merveille :)
    Merci pour ton passage.

    Bon dimanche
    Bises

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  4. Bonsoir Floralie,
    Moi je les trouve très belles, tes tomates. Peut-être arriveront-elles à mûrir si le temps revient au beau et au chaud. J'aime beaucoup manger des tomates, d'ailleurs en ce moment elles constituent mon repas du soir :-)
    Très belles tes photos avec ces gouttelettes. Bonne soirée à toi, et une douce nuit. Bises.

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    1. Coucou Françoise,

      Une bonne salade de tomates c'est toujours bon !!!
      Avec de l'huile d'olives et du vinaigre balsamique, c'est une merveille :)
      Merci de ton passage, bonne soirée & à bientôt !
      Bises

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  5. Tes tomates sont très belles et n'ont pas attrapé la maladie, espérons que les dernières réussiront à mûrir ! J'aime aussi les tomates, crues ou cuites et je me souviens que chez mon tonton qui était maraîcher et qui en produisait sous serre j'en mangeais aussitôt cueillies, elles étaient chaudes et sucrées, c'était un régal !
    Très belle semaine !
    Grosses bises
    Cathy

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    1. Hello Cathy,

      Rien de meilleur qu'une tomate sucrée et quel plaisir de pouvoir les manger rapidement...

      Merci de ta visite, belle soirée :)

      Bises

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  6. Moi c'est en début de saison que je les apprécie le plus .... quelle saveur et quel plaisir de déguster les premières tomates du jardin ! Mais maintenant aussi je les aime encore, c'est tellement meilleur que les tomates achetées !
    Belle semaine à toi ! Bises

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    1. Coucou Nini,

      Effectivement il n'y a pas de comparaison... Celles du jardin sont et resteront les meilleures :)
      Bonne soirée
      Bises

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  7. Merci de nous avoir remis en mémoire l'histoire de la tomate.
    C'est un fruit délicieux quand elle est bien cultivée. Ce qui n'est pas le cas de celles que l'on achète sur les marchés. Elles sont pâles à l'intérier et non pas de goût.
    Alors que celles des jardins sont sucrées et délicieuses.
    Bonne semaine!

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    1. Bonsoir Marie-paule,

      Oui les tomates de nos jardins ont un petit plus, par rapport à celles des marchés ou de la grande distribution.
      Merci pour ta visite
      Belle soirée
      A bientôt !

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  8. Magnifique billet!
    La tomate...pour moi c'est le fruit roi du jardin (oui, plutôt fruit que légume à mon avis...) Quel plaisir de prélever cette tomate sur son pied et de la déguster aussitôt en y appréciant toute la saveur, celle du jardin familial de l'enfance...Je ne sais en consommer d'autres...à chaque fruit sa saison et sa provenance...

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    1. Bonsoir Hubert,

      Effectivement tu n'as pas tort !!!
      Le plus beau souvenir que j'ai gardé est bien celui que tu décris :))
      En te souhaitant une belle soirée, et en te remerciant de ton passage !

      Bonne semaine !

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  9. bsr Floralie
    Merci pour ton passage et gentil com ! attention la pluie n 'est beau sur les tomates et attention au mildiou !!! belle composition et bravo pour ton potager
    Agréable semaine - Pat

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  10. Coucou Floralie !
    De bien belle tomates chez toi.
    Cette année, mon Chéri a planté 24 pieds de tomates, je croule dessous.
    On en a mangé pendant deux mois midi et soir, j'ai fait du coulis pour faire des pizza, et du jus que j'ai mis au congel. Et j'ai fait deux gratins avec farce à tomates et poivrons. J'en ai donné pas mal.
    Faut plus me parler de tomates.
    Bonne journée !

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  11. je ne savais pas que la tomate avait été connue ainsi ... en fin de saison, elles sont bonnes, belle soirée à toi

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Vos pensées réchauffe mon ❤
Merci chers amis de venir me laisser vos impressions.
Je suis touchée par votre gentillesse, c'est une source de Bonheur
❤ Floralie❤